|
|
Mã số:
VN15512
|
Tên CN/TB chào bán:
Chuyển giao công nghệ sản xuất Sữa óc chó VinaOrganic
|
|
Nước có CN/TB chào bán:
VN Việt Nam
|
Chỉ số phân loại SPC:
Sữa và các sản phẩm từ sữa
|
|
Mô tả quy trình CN/TB:
Với nhu cầu uống sữa thanh trùng ngày càng cao của người tiêu dùng. VinaOrganic tiếp tục nghiên cứu và cho ra đời công nghệ sản xuất Sữa óc cho chất lượng cao.
Theo các phân tích dinh dưỡng, sữa óc chó rất giàu các vitamin, nhất là khoáng chất và acid béo cần thiết. Mà đa số những dưỡng chất này thường bị thiếu hụt trong khẩu phần ăn hằng ngày. Trong loại sữa này chứa một lượng lớn các vitamin B, C cùng canxi, sắt, photpho, magie, đặc biệt là sự có mặt của omega 3, ALA, beta – tocopherol.
Có thể nói, sữa óc chó là một thực phẩm chức năng được sử dụng cho mọi lứa tuổi.
- Phụ nữ có thai: lượng Omega-3 trong quả óc chó lớn hơn 5 lần trong cá hồi, giúp thúc đẩy sự phát triển đại não của thai nhi và trẻ nhỏ. Nếu các mẹ kiên trì uống sữa óc chó trong suốt thời gian thai kỳ, em bé sinh ra sẽ rất thông minh và mạnh khỏe.
- Trẻ em, học sinh cần ăn để hỗ trợ cho trí nhớ. Người suy giảm trí nhớ, trí nhớ kém.
- Vợ chồng hiếm muộn.
- Phụ nữ có nhu cầu làm đẹp và giảm cân.
- Vận động viên, người chơi thể thao.
- Người ăn chay, thiếu dinh dưỡng.
- Người già khó ăn, khó ngủ, đau yếu.
- Bệnh nhân tiểu đường, tim mạch, ung thư.
Mô tả đặc tính cảm quan
- Màu sắc: Màu trắng ngà hơi ngả sang vàng nâu đặc trưng của sữa óc chó.
- Mùi: mùi thơm tự nhiên của óc chó rất lạ và lôi cuốn.
- Vị: Vị ngọt, beo béo đặc trưng và rất lạ miệng.
- Trạng thái: sữa đồng nhất, không lắng cặn, không tách lớp.
|
Lĩnh vực áp dụng:
Công nghiệp thực phẩm
|
Mức độ phát triển:
Sản xuất thử nghiệm
|
Ưu điểm CN/TB:
• Nguồn nguyên liệu tự nhiên, dễ thu mua, giàu dinh dưỡng.
• Quy trình được tối ưu hóa, tiết kiệm nguyên liệu và nhiên liệu.
• Sản phẩm có chất lượng đạt đồng đều cao, đồng nhất không lắng cặn, không tách lớp, an toàn vệ sinh thực phẩm, dinh dưỡng, phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng.
• Tổ hợp máy thiết bị được sản xuất liền khối, dễ vệ sinh, đảm bảo kín tránh nhiễm tạp vào sản phẩm. Máy có độ ổn định cao, dễ lắp đặt và bảo dưỡng.
• VinaOrganic cam kết các chất phụ gia dùng trong công nghệ
|
Phương thức chuyển giao:
Chìa khóa trao tayThỏa thuận với khách hàng
|
Chào giá tham khảo:
Thỏa thuận
|
Từ khóa:
Sữa óc chó; VinaOrganic; Sữa óc chó VinaOrganic; Sản xuất Sữa óc chó VinaOrganic; Công nghệ sản xuất Sữa óc chó
|
|