Mô tả quy trình CN/TB:
Quy trình:
Cá tươi ® Rửa ® Hấp chín ® Vắt nước ® Sấy sơ cấp ® Sấy khô ® Nghiền mịn ® Thực phẩm.
Công dụng:
Dùng sản xuất bột cá nguyên liệu và cá phế liệu, vỏ đầu tôm và các loại nguyên liệu tương tự
Đặc trưng:
Đây là dây chuyền khép kin liên tục từ A ® Z
Đầu vào là nguyên liệu, đầu ra và bộ phận thành phẩm không có sự tham gia nhân công chuyển tiếp ở các giai doạn giữa
Thao tác dễ dàng, ít tốn công lao động
Bột cá đạt tiêu chuẩn xuất khẩu
Đặc tính kỹ thuật:
Hơi hấp cá: 500 kg hơi/1000 kg cá tươi
Áp lực hơi: 5kg/cm2
Tiêu hao than đá: 01kg than/01 kg thành phẩm
Tiêu hao điện: 0,5 KWh/kg thành phẩm
|