Quy trình sản xuất nha (siro Gluco) bằng phương pháp enzyme

Tinh bột  ®   Xử lý  ®  Hoà loãng  ®  Dịch hoá   ® Đường  hoá   ®   Ép lọc   ®   Cô sơ bộ     ®  Làm sạch  ®  Cô đặc   ®   Làm nguội  ®   Thành phẩm

Quy trình sản xuất gluco tinh thể bằng phương pháp enzyme:

Tinh bột  ®   Xử lý   ®   Hoà loãng  ®   Dịch hoá   ®   Đường hoá  ®   Ép lọc  ®   Cô sơ bộ  ®   Làm sạch   ®   Cô đặc  ®   Kết tinh  ®   Rửa mật chè   ®   Sấy khô   ®  Đóng gói   ®   làm nguội   ®   Thành phẩm.

Nha thành phẩm vị ngọt thanh, trong, không tạp chất lơ lửng, hàm lượng khô 82 birx, hàm lượng tro thấp hơn1,2

Năng suất: 1tấn/ngày (nha)