|
Mô tả quy trình CN/TB:
1. Nuôi vỗ cá bố mẹ - 2. Cho cá đẻ - 3. Thụ tinh và khử dính cho trứng - 4. ấp trứng – 5. Ương cá bột lên cá hương
1. Nuôi vỗ cá bố mẹ: Cá đực và cái được nuôi riêng với mật độ 1 kg/4-5m2. Thức ăn 25-28% đạm. Giai đoạn nuôi vỗ tích cực, cá được ăn 3-5% trọng lượng quần đàn/ngày. Giai đoạn nuôi vỗ thành thục lượng mầm thóc cần cho cá ăn thêm chiếm 0,5% trọng lượng quần đàn/ngày
2. Cho cá đẻ: Chọn cá cái bụng to, mềm, phần phụ sinh dục có màu hồng. Trứng căng, dời và sáng trắng. Cá đực vuốt nhẹ bụng gần phần phụ sinh dục thấy có sẹ mầu trắng. Liều kích dục tố: 30-35 Mg LRH-A (Luteotropin releasing hormoned-trp analog) và 15 mg DOM (Domperidone với tên thương mại là: Motilium – M) cho 1 kg cá cái, 10-15 mg LRH-A và 5mg DOM/1kg cá đực
3. Thụ tinh và khử dính cho trứng: Sử dụng khăn mềm để giữ cá và thấm khô nước trên mình cá, đặc biệt là phần phụ sinh dục. Nhẹ nhàng vuốt trứng vào bát men hoặc nhựa đường kính 18-22cm. Sau khi vuốt nhanh chóng vuốt sẹ vào bát trứng. Sử dụng lông cánh của gia cầm khuấy đều sẹ và trứng sau khi vuốt sẹ ít nhất của ba cá đực vào trứng. Giót 5-10ml nước sạch vào và tiếp tục khuấy đều 1-3 phút. Dung dịch nước dứa 2-3% là dung dịch khử dính (DDKD). Lượng DDKD thường gấp 5-7 lần lượng trứng cần khử dính. Thời gian khuấy trứng với DDKD dao động từ 20-25 phút tùy thuộc vào nhiệt độ phòng tại thời điểm khử dính
4. ấp trứng: Trứng sau khi khử dính rửa sạch và được ấp trong bình vây với dung tích 300 lít. Mật độ trứng tối đa: 40000 trứng/lít. Lượng nước qua bình 4 lít/giây
5. Ương nuôi cá bột lên cá hương: Mật độ ương 100-150 con/m2. Thức ăn: 7 ngày đầu cá được ăn bằng bột đậu tương mịn (nghiền dạng bột nước) với lượng 0,2-0,3kg/vạn cá bột/ngày. Thức ăn cho những ngày còn lại là dạng bột mịn gồm cá nhạt 25%, đậu tương 25% và ngô 50% với lượng như sau: 7 ngày sau 0,4-0,5kg/vạn cá bột/ngày và 7 ngày cuối là 0,6-0,7 kg/vạn cá bột/ngày. Tỷ lệ cá hương đạt 30-50%
Công suất (tính theo ca): Công suất tối đa (với 3 bình 3000 lít) 36.000.000 trứng/đợt (5-7 ngày)
Tiêu chuẩn đạt được: TC nước ngoài
Các chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật khác: Năng suất cá bột/kg cá cái: 3-6 vạn bột/kg cá cái
Hình thức cung cấp CN/TB:
- Bán trực tiếp theo hợp đồng
- Theo đơn đặt hà ng
|