Các trung tâm, phòng thí nghiệm cần bảo quản- lưu giữ chủng giống và các sinh vật phẩm trong các lĩnh vực: nông nghiệp, thuỷ sản, vệ sinh an toàn thực phẩm... (như tinh trùng, mô, độc tố, các chất chuẩn, các hoạt chất sinh học có hoạt tính cao)

Sản phẩm sinh học  →  Xử lý thô  →  Chọn tá chất phù hợp →  Đông băng →  Làm khô  →  Hàn chân không  →  Kiểm tra đánh giá.