Đã có khá nhiều dị biệt trong văn hóa ẩm thực của phương Tây và phương Đông. Đơn cử đầu tiên chính là thói quen ăn uống. Người Mỹ thường sẽ cố gắng ăn hết tất cả những món mà họ đã gọi. Và khi quá no mà vẫn còn thực phẩm trên bàn, thì họ sẽ xin túi đựng thức ăn thừa (leftovers) mang về (doggy bags hoặc doggie bags). Người Việt thì lại khác. Đã có không ít người hay “dằn dĩa” (không dám ăn hết và cố tình chừa lại một ít) vì sợ người ta nói mình “tham ăn” hoặc “chết thèm”! Hệ quả là thức ăn thừa luôn rất nhiều và đa phần thường được dùng để nuôi lợn hoặc vứt bỏ một cách vô tội vạ ra ngoài đường khiến cho môi trường bị ô nhiễm trầm trọng.

Với Food Cycler – chiếc máy xử lý rác thực phẩm tại gia đầu tiên trên thế giới, bạn không chỉ có thể biến thức ăn thừa thành phân bón hữu cơ chỉ sau 3 giờ mà còn hạn chế việc phải chôn hoặc ủ những chất thải rất chậm phân hủy này. Và qua đó góp phần bảo vệ môi trường sống.

So với phân bón vô cơ, thì phân bón hữu cơ có chi phí thấp hơn, giúp phân tách và giải phóng các dưỡng chất một cách từ từ, làm cho cây hấp thu tự nhiên hơn và giảm thiểu được sự rò rỉ. Nước ngầm cũng sẽ không bị ô nhiễm bởi các chất độc hại.

Food Cycler có kiểu dáng gọn nhẹ và cũng dễ vận hành chỉ với 4 giai đoạn xử lý. Trước tiên, bạn hãy cho thức ăn thừa vào chiếc xô nhựa của máy. Food Cycler cho phép tái chế cả xương động vật, hạt, vỏ ốc/sò, thịt/cá và vỏ trái cây. Bạn đặt chiếc xô này trở lại lòng máy, đậy nắp cửa trên lại rồi chọn nút khóa cửa. Kế tiếp, Food Cycler sẽ cắt vụn thức ăn thừa, phân hủy và tiệt trùng thức ăn thừa này. Chu kỳ khử sạch mùi hôi cũng sẽ được diễn ra ở giai đoạn 2.

Sau khoảng 3 giờ làm mát và sấy khô ở giai đoạn 3, thì máy sẽ tự động tắt. Đến bước cuối cùng, bạn chỉ cần lấy chiếc xô này ra là đã có được một nguồn phân bón hữu cơ được biến đổi từ thức ăn thừa.

Ước tính, chi phí vận hành máy là dưới 100.000 đồng/tháng do tiết kiệm điện. Việc vệ sinh Food Cycler sau khi sử dụng cũng rất dễ dàng do có thể rửa bằng tay.

Được sản xuất tại một nhà máy ở Hàn Quốc, Food Cycler có kích cỡ 35,5 x 30,5 x 40,6 cm, nặng khoảng 11 kg và hiện đang được chào hàng qua mạng với giá vẫn còn rất đắt (khoảng 10,5 triệu đồng) tại địa chỉ rút gọn là http://goo.gl/XmI5Hk.

Bạn có thể khám phá chiếc máy tái chế thức ăn thừa tại gia thành phân bón hữu cơ đầu tiên trên thế giới này trước khi đặt mua thông qua đoạn phim ngắn tại địa chỉ rút gọn là http://goo.gl/ChikcW.