Hội đồng khoa học và công nghệ (KH&CN) tỉnh Khánh Hòa vừa tổ chức nghiệm thu đề tài “Lưu giữ đàn cá tra dầu (Panasianodon gigas Chevey, 1930) tại Khánh Hòa” do ThS Phùng Thế Trung - Trường Đại học Nha Trang làm chủ nhiệm.

Cá tra dầu phân bố ở vùng hạ lưu sông Mekong, tập trung nhiều trong một số lưu vực sông Mekong thuộc Thái Lan và Campuchia. Đây là loài cá da trơn nước ngọt có kích thước lớn nhất thế giới với chiều dài có thể lên đến 300 cm và khối lượng khoảng 350 kg. Hiện nay, nghề nuôi cá tra dầu tại Thái Lan đang được đẩy mạnh tới thị trường trong nước cũng như xuất khẩu. Tuy nhiên, Việt Nam chưa có hoạt động nghề nuôi cá tra dầu vì thiếu nguồn giống cũng như những hiểu biết kỹ thuật liên quan.

Đề tài đã thực hiện lưu giữa đàn cá tra dầu (105 con) với khối lượng trung bình 3,8 kg/con và chiều dài trung bình 61 cm trong ao đất tại Trại thực nghiệm nuôi cá nước ngọt Ninh Phụng. Đây là đàn cá được Trường Đại học Nha Trang tiếp nhận và nuôi giữ thành công từ đầu năm 2012, khi cá còn ở cỡ giống chỉ khoảng 100g/con.

Theo dõi trong thời gian đề tài thực hiện lưu giữ (6.2013-6.2014), kết quả cho thấy, cá tra dầu thể hiện khả năng thích nghi tốt với điều kiện nuôi trong ao đất tại Khánh Hòa, đạt tỷ lệ sống cao (100%) và tốc độ sinh trưởng cao (tốc độ sinh trưởng tuyệt đối và tốc độ sinh trưởng đặc trưng về khối lượng lần lượt đạt 14,6 g/ngày và 0,22%/ngày). Tuy nhiên, cá tỏ ra nhạy cảm với các biến động môi trường (bắt mồi ít trong mùa mưa lạnh, dẫn đến sinh trưởng thấp hơn so với mùa nắng), cũng như các tác động của con nguời. Hiệu quả sử dụng thức ăn cho cá thấp với hệ số tiêu tốn thức ăn cao (FCE=9,68).

Hội đồng nghiệm thu kết quả đề tài đã đề nghị Trường Đại học Nha Trang cần xây dựng đề án cấp bộ để tiếp tục lưu giữ đàn cá tra dầu này, phục vụ cho các nghiên cứu tiếp theo để phát triển nghề nuôi cá cá tra dầu thương phẩm ở Việt Nam.

Nguồn: Tạp chí Khoa học và công nghệ Việt Nam, ngày 23/10/2014