Diễn giả TS. Nguyễn Minh Hệ, Giám đốc điều hành Công ty Tư vấn, Thiết bị và công nghệ cao A&D và TS. Lê Thị Nhi Công, Viện Công nghệ sinh học, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam cùng các nhà quản lý, nhà khoa học, doanh nghiệp quan tâm tham dự.

Tại buổi tọa đàm, TS. Nguyễn Minh Hệ đã trình bày về kỹ thuật sấy nhóm 4.0 - kỹ thuật sấy dùng năng lượng vi sóng cũng như giúp khách tìm hiểu về cơ chế hoạt động, ưu nhược điểm và khả năng ứng dụng của giải pháp sấy tiên tiến này vào thực tiễn Việt Nam.

Máy sấy vi sóng do Công ty A&D thiết kế, chế tạo có sự kết hợp bơm nhiệt, hoặc chân không tùy vào các ứng dụng cụ thể.Trong đó, buồng sấy có hệ thống thực hiện quay liên tục theo trục đứng khung chứa các khay vật liệu hoặc quay theo trục ngang thùng chứa vật liệu. Máy sấy này sử dụng hệ thống vi sóng công nghiệp nhập khẩu, công suất vi sóng được tính toán và lựa chọn tùy vào năng suất của máy sấy.

Máy sấy được tích hợp hệ thống đo lượng, điều khiển tự động hiện đại. Sử dụng các bộ điều khiển PLC hãng Rockwell Automation (USA), cảm biển nhiệt, ẩm G7. Kết nối PC để điều khiển giám sát và xử lý dữ liệu quá trình sấy. Đặc biệt là cho phép người vận hành lựa chọn chương trình sấy phù hợp với vật liệu và khối lượng vật liệu sấy.Máy sấy vi sóng được thiết kế, chế tạo hoàn toàn hiệu quả khi ứng dụng quy mô công nghiệp (quy mô lớn) và đang được các công ty sản xuất quy mô công nghiệp sử dụng.Đồng thời, sản phẩm cũng có ứng dụng cho quy mô vừa, thích ứng với công ty vừa và nhỏ của Việt Nam đang chiếm đa số hiện nay.

TS. Nguyễn Minh Hệ cũng cho biết công ty đang hoàn chỉnh giải pháp cho sản phẩm máy sấy vi sóng kết hợp với sấy theo quy mô nhỏ gia đình. Và sắp tới,  công ty sẽ cho ra mắt sản phẩm vừa làm nóng thực phẩm, vừa sấy quy mô nhỏ, tiết kiệm rất nhiều thời gian và chi phí cho gia đình.

Cũng tại buổi tọa đàm, TS Lê Thị Nhi Công đến từ Viện công nghệ sinh học, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam giới thiệu giải pháp xử lý ô nhiễm dầu. Theo Tiến sĩ chế phẩm xử lý ô nhiễm dầu nhằm hạn chế những nhược điểm của các phương pháp xử lý ô nhiễm môi trường trước đây như phương pháp quây hay phương pháp hóa học và công dụng của sản phẩm mới để ứng dụng cho các kho xăng dầu và các công ty xử lý môi trường. Tiến sĩ cho rằng, để bảo vệ hệ sinh thái trước ô nhiễm dầu, cần kết hợp cả 3 phương pháp vật lý, hóa học và sinh học. Hiện nay, Viện Công nghệ sinh học đã tạo ra chế phẩm sinh học xử lý ô nhiễm dầu từ ứng dụng vi sinh vật tạo màng sinh học trên than sinh học. Than sinh học được tận dụng từ phế phụ phẩm nông nghiệp như rơm rạ, vỏ trấu, thân cây ngô, bã mía,… Thay vì đem đốt các phế phụ phẩm này gây ô nhiễm khói bụi và hiệu ứng khí nhà kính thì tận dụng làm than sinh học kết hợp với vi sinh vật để tạo ra chế phẩm xử lý ô nhiễm dầu.

TS. Lê Thị Nhi Công cho biết, nhờ quy trình công nghệ này mà thời gian xử lý ô nhiễm dầu giảm từ 30 ngày còn 14 ngày, giảm 30% chi phí xử lý so với các phương pháp khác, chi phí rẻ hơn, dễ sử dụng, dễ bảo quản và thân thiện môi trường.

Buổi tọa đàm đã trao đổi,thảo luận sôi nổi những ưu nhược điểm của từng phương pháp và những lưu ý cần thiết khi sử dụng và vận hành sản phẩm.

Nguồn: Trung tâm Giao dịch thông tin công nghệ và thiết bị.