Hiện nay sản phẩm từ dừa khá đa dạng nhưng phần lớn dừa ở Việt Nam đều xuất khẩu ở dạng nguyên liệu thô là chủ yếu. Các dòng sản phẩm từ dừa ứng dụng trong mỹ phẩm trên thị trường hiện nay chưa nhiều. Thị hiếu người tiêu dùng xu hướng lựa chọn các sản phẩm tự nhiên, an toàn. Nhằm tận dụng nguồn nguyên liệu tự nhiên (dầu dừa tại tỉnh Bến Tre) tạo ra sản phẩm tiêu dùng dạng chăm sóc cá nhân an toàn, có khả năng phân hủy sinh học cao sẽ góp phần bảo vệ môi trường và phát triển kinh tế bền vững, Trường Đại học Nguyễn Tất Thành đã thực hiện đề tài “Nghiên cứu quy trình sản xuất nước rửa tay dưỡng da từ dầu dừa”.
Đề tài do PGS.TS Bạch Long Giang làm chủ nhiệm vừa nghiên cứu, thiết kế và chế tạo thành công thiết bị sản xuất nước rửa ray dưỡng da từ dầu dừa với quy mô 80 lít/ngày (so với thuyết minh 50 lít); Sản xuất thành công sản phẩm nước rửa tay từ dầu dừa 240 lít (40 lít công thức nền, 5 loại sản phẩm dầu dừa kết hợp với tinh dầu chanh, tinh dầu cam, tinh dầu bạch đàn chanh, tinh dầu bạc hà, tinh dầu quế (mỗi loại 40 lít) có tính chất ổn định > 30 tháng trong điều kiện bình thường, đạt yêu cầu về hiệu quả tẩy rửa, cảm quan, kháng sinh,... Quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm nước rửa tay từ dầu dừa phù hợp với điều kiện của Việt Nam. Sáu mẫu sản phẩm đạt tiêu chuẩn an toàn của sản phẩm mỹ phẩm theo quy định của Bộ Y tế, đều cho kết quả đồng nhất không có tạp chất cơ học lạ, màu sắc đồng nhất và ổn định, mùi thơm dễ chịu,…. Kết quả đánh giá khả năng kích ứng da của sản phẩm được thử nghiệm trên tai trái và tai phải chuột không phát hiện tác dụng gây kích ứng da. Theo nhóm thực hiện, quy trình công nghệ sản xuất nước rửa tay từ dầu dừa còn có thể chỉnh sửa công thức để phát triển thành sữa tắm.
Trên thị trường có nhiều sản phẩm nước rửa tay, tuy nhiên, việc chế tạo thành công nước rửa tay từ dầu dừa là sản phẩm độc đáo, sáng tạo, không chỉ an toàn cho người sử dụng mà còn đa dạng dòng sản phẩm từ dừa mang thương hiệu địa phương, nâng cao hiệu quả kinh tế. Ngoài ra, kết quả nghiên cứu của đề tài còn đào tạo 2 kỹ sư hóa học và chuyển giao thành công công nghệ, thiết bị cho công ty TNHH chế biến sản phẩm dừa Cửu Long, tỉnh Bến Tre.
Bà Trương Thị Cẩm Hồng - Giám đốc Công ty TNHH Chế biến sản phẩm dừa Cửu Long - đơn vị tiếp nhận cho biết, thiết bị ổn định, sản phẩm được nhân viên công ty sử dụng thường xuyên (thay thế các loại nước rửa tay trước đó) cho thấy không bị khô da, giá thành tương đối phù hợp, có thể cạnh tranh trên thị trường. Sản phẩm được giới thiệu bán tại cửa hàng của công ty giá 45.000 đồng/chai 500ml.
Hội đồng KH&CN chuyên ngành nghiệm thu đánh giá cao và xếp loại xuất sắc đề tài. Sản phẩm có khả năng thương mại, mẫu mã đẹp, mùi thơm dễ chịu, màu ổn định, không khô da. Để hoàn thiện, Hội đồng đề nghị nhóm thực hiện cập nhật bổ sung số liệu, giải thích rõ quy trình sản xuất nước rửa tay đồng thời bổ sung nội dung nghiên cứu quy trình phụ gia tạo sắc, tạo mùi,…
Nguồn: Sở KH&CN Bến Tre