Vừa qua, Hội đồng KH&CN tỉnh Quảng Bình đã nghiệm thu nhiệm vụ sự nghiệp KH&CN cấp tỉnh: “Mô hình thử nghiệm khả năng sinh trưởng của bò lai (BBB x lai Zebu) nuôi tại Quảng Bình” do Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Quảng Bình chủ trì thực hiện.

Bò BBB (Blanc-Blue-Belgium) là giống bò chuyên thịt nổi tiếng trên thế giới, có nguồn gốc xuất xứ từ Bỉ, bò có khối lượng lớn, ngoại hình đẹp, tỷ lệ thịt xẻ cao trên 66%. Bò BBB đã được đưa vào nuôi thử nghiệm tại Hà Nội từ năm 2007, kết quả cho thấy con lai phù hợp với điều kiện chăn nuôi nông hộ; Bê lai có khả năng kháng bệnh tốt, tỷ lệ thịt xẻ đạt 55-60%, được người chăn nuôi ưa chuộng.

Mục tiêu của nhiệm vụ là nuôi thử nghiệm bò lai F1 (BBB x lai Zebu) để theo dõi thích nghi và khả năng sinh trưởng phát triển tại Quảng Bình; Tạo con lai F1 (BBB x lai Zebu) bằng cách cho phối giống thụ tinh nhân tạo (TTTT) giữa bò cái lai Zebu với tinh bò đực BBB nhập khẩu từ vương quốc Bỉ; Theo dõi khả năng sinh trưởng, phát triển của bê lai F1 (BBB x lai Zebu) nuôi tại nông hộ huyện Bố Trạch - Quảng Bình; Xây dựng quy trình chăn nuôi bò cái sinh sản và bê lai F1 (BBB x lai Zebu) nuôi tại huyện Bố Trạch.

    Sau thời gian gần 2 năm thực hiện, mô hình đã khẳng định được tính phù hợp về khả năng sinh sản của bò cái lai Zebu và khả năng sinh trưởng, phát triển của bê lai F1 (BBB x lai Zebu). Trọng lượng bê lai F1 (BBB x lai Zebu) có tốc độ sinh trưởng phát triển cao hơn các con lai hướng thịt khác đã nghiên cứu nuôi tại Quảng Bình. Cụ thể, trọng lượng bê lai F1 (BBB x lai Zebu) sơ sinh đến 6 tháng tuổi đạt trung bình 35kg/con; khả năng tăng trọng bê lai F1 (BBB x lai Zebu) sơ sinh đến 6 tháng tuổi trung bình 0,87 kg/con/ngày, đến lúc 6 tháng tuổi đạt 191,4kg/con. Kết quả sinh trưởng trên cao hơn 10-12% so với các tổ hợp bê lai hướng thịt khác. Bước đầu mô hình đã đem lại hiệu quả kinh tế cho người chăn nuôi, trong đó với giá bán bê lai F1 (BBB x lai Zebu) sau cai sữa khoảng 20 triệu đồng/con, cao hơn so với bê lai Brahman, lai Sind từ 2-4 triệu đồng/con.

Kết quả nghiên cứu của nhiệm vụ đã mở ra một hướng mới cho ngành chăn nuôi bò thịt chất lượng cao, đồng thời quá trình triển khai thực hiện mô hình đã giúp người chăn nuôi bò trên địa bàn tỉnh có thêm thông tin khoa học về giống bò mới, qua đó có cơ hội để lựa chọn tổ hợp lai hướng thịt đưa vào sản xuất, góp phần nâng cao năng suất, chất lượng và chuyển đổi cơ cấu đàn bò, tạo ra sản phẩm có tính cạnh tranh trên thị trường. Đồng thời, từ kết quả nghiên cứu của nhiệm vụ là cơ sở để hoạch định chủ trương chính sách nhằm khuyến cáo, ứng dụng ưu thế lai của con lai F1 (BBB x lai Zebu) sớm đưa vào sản xuất nhân rộng trên toàn tỉnh.