Vừa qua, huyện Phú Tân phối hợp với Sở KH&CN tỉnh Cà Mau tổ chức lễ công bố Quyết định của Cục Sở hữu trí tuệ, công nhận Nhãn hiệu tập thể cá khoai Cái Đôi Vàm, tỉnh Cà Mau.

Cá khoai Cái Đôi Vàm, huyện Phú Tân, tỉnh Cà Mau được Cục Sở hữu trí tuệ, thuộc Bộ KH&CN quyết định chứng nhận nhãn hiệu tập thể vào tháng 4/2017. Nhóm sản phẩm được bảo hộ là cá khoai tươi, cá khoai khô và các sản phẩm chế biến từ cá khoai Cái Đôi Vàm.

Cá khoai Cái Đôi Vàm được chế biến thành nhiều đặc sản mang đặc trưng riêng của vùng đất ven biển Tây Nam của tỉnh Cà Mau. Đặc biệt, sản phẩm cá khô khoai đã trở thành thương hiệu của làng nghề Cái Đôi Vàm nổi tiếng gần xa từ nhiều năm nay. Nhắc đến cá khoai là nhớ đến Cái Đôi Vàm. Cùng với mật ong U Minh Hạ; cua Năm Căn; tôm khô Rạch Gốc; cá bổi U Minh, bồn bồn Cái Nước… cá khoai Cái Đôi Vàm giờ đây đã thành thương hiệu thật sự, là cơ hội để thu hút đầu tư, phát triển làng nghề, quảng bá sản phẩm rộng rãi hơn. Có 16 hộ dân tại địa bàn thị trấn Cái Đôi Vàm được sử dụng Nhãn hiệu tập thể cá khoai Cái Đôi Vàm.

Tại buổi lễ công nhận, huyện Phú Tân cũng quyết định thành lập Ban Quản lý điều hành thương hiệu cá khoai Cái Đôi Vàm gồm các ngành, hội thủy sản và hộ sản xuất, chế biến cá khoai trên địa bàn thị trấn Cái Đôi Vàm.

Được công nhận Nhãn hiệu tập thể còn là điều kiện cho người dân liên kết sản xuất, nâng cao hơn nữa chất lượng sản phẩm, đảm bảo giá cả và cạnh tranh trên thị trường. Đồng thời, hướng tới sản xuất sản phẩm đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.

Nguồn: Sở KH&CN Cà Mau