Trong các nghiên cứu trước đây, nhiều nhà khoa học đã tìm thấy các hóa chất có trong nam việt quất có thể tiêu diệt các tế bào ung thư ruột kết. Trong nghiên cứu mới đây, các nhà nghiên cứu chiết xuất nam việt quất thành dạng bột để đánh giá đặc tính chống viêm của nó.

Các nhà nghiên cứu đã sử dụng những con chuột mang bệnh ung thư ruột kết để làm thí nghiệm. Họ pha trộn bột nam việt quất vào các bữa ăn cho chuột. Sau 20 tuần, những con chuột được ăn thức ăn có bột nam việt quất đã giảm kích thước khối u đáng kể so với những con chuột ăn thức ăn thông thường.

Các nhà nghiên cứu nhấn mạnh, lợi ích không chỉ nằm ở trong quả nam việt quất mà nằm nhiều ở vỏ của loại quả này. Nhóm nghiên cứu đang thử nghiệm từng bộ phận của loại quả này để tìm hiểu rõ tác dụng chống ung thư của nó.

Giáo sư Catherine Neto thuộc Đại học Massachusetts Dartmouth (Mỹ) cho biết: “Nam việt quất có tác dụng chống lại nhiều bệnh ung thư khác, nhất là điều trị ung thư ruột kết”.

Các phát hiện này đã được công bố tại Hội nghị quốc gia thứ 250 và triển lãm của Hiệp hội Hóa học Mỹ.