Uống một ly cà phê mỗi ngày có thể ngăn ngừa bệnh Alzheimer (bệnh mất trí nhớ phổ biến) nhưng uống nhiều hơn 2 ly cà phê mỗi ngày có thể dẫn đến việc giảm trí nhớ, một nghiên cứu mới được công bố.

Nghiên cứu này dựa trên 1.500 người Italia, số người tiêu thụ lượng cà phê vừa phải cho thấy họ ít mắc bệnh suy giảm nhận thức nhẹ (MCI). Và những người uống 1 đến 2 cốc cà phê mỗi ngày có tỷ lệ mắc MCI thấp hơn những người không hoặc hiếm khi uống.

Kết quả nghiên cứu cho thấy việc tăng số lượng tiêu thụ hơn 2 cốc cà phê mỗi ngày sẽ tăng gấp đôi khả năng suy giảm nhận thức nhẹ (MCI) so với uống một cốc.

Các nhà nghiên cứu tại Italia cho rằng những ai uống trên 2 ly cà phê mỗi ngày sẽ tăng nguy cơ mắc bệnh giảm trí nhớ.

Tiến sĩ Vincenzo Solfrizzi và tiến sĩ Francesco Panza từ Đại học Bari Aldo Moro, Italia, cho biết caffeine có thể làm giảm tác hại gây ra bởi các protein phá hủy tế bào thần kinh não.

Ngoài ra, tác dụng sinh học của caffeine cũng cải thiện độ nhạy insulin. Do đó, sử dụng lượng vừa đủ caffeine cũng giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 - căn bệnh tác động mạnh mẽ đến sự suy giảm nhận thức.

Nguồn: Theo Nasati, ngày 7/8/2015.