Lợn Mẹo là giống lợn của người H,Mông, được nuôi tại các hộ gia đình thuộc một số xã miền núi trên địa bàn Nghệ An, Hà Tĩnh, Lào Cai, Yên Bái… Thịt lợn Mẹo có mùi thơm, dai, vị rất ngọt và tính ngon, vì thế được nhiều người sử dụng và xem như là loại đặc sản.

Để có một quy trình chăn nuôi, đồng thời đáp ứng nhu cầu của người sử dụng, vừa qua, Công ty TNHH Dịch vụ thương mại và Du lịch sinh thái Hải Châu đã triển khai dự án “Xây dựng mô hình nuôi thử nghiệm giống lợn Mẹo theo hình thức bán tự nhiên khép kín tại huyện Nghi Xuân”.

Sau 18 tháng triển khai, nhóm thực hiện dự án xây dựng thành công mô hình chăn nuôi lợn Mẹo với quy mô 30 con nái và 2 con đực ban đầu, đến nay đã sản xuất được 494 con giống; biên soạn được bộ tài liệu kỹ thuật chăn nuôi lợn Mẹo phù hợp với điều kiện tại địa phương và tổ chức tập huấn kỹ thuật chăn nuôi cho công nhân và người dân.

Hội đồng Khoa học và Công nghệ chuyên ngành cấp tỉnh Hà Tĩnh vừa tổ chức đánh giá nghiệm thu, đồng thời đề nghị các ban, ngành liên quan cần tuyên truyền để nhân rộng mô hình.