Mới đây, các nhà khoa học thuộc Trung tâm Đấu tranh sinh học (Viện Bảo vệ thực vật) đã nghiên cứu sản xuất thành công nấm đông trùng hạ thảo (Cordyceps militaris).
Nấm đông trùng hạ thảo là một vị thuốc quý, có tác dụng tích cực đối với nhiều loại bệnh. Bằng phương pháp nhân tạo, các nhà khoa học thuộc Trung tâm Đấu tranh sinh học đã nuôi cấy thành công nấm đông trùng hạ thảo trong môi trường nhân tạo và trên ký chủ nhộng tằm. Kết quả phân tích hàm lượng các chất dinh dưỡng trong sản phẩm cho thấy, hai nhóm hoạt chất chính là cordycepin và adenosine đạt khá cao, lần lượt là 0,14 mg/g và 0,32 mg/g (cao hơn nhiều lần so với sản phẩm cùng loại được nhập khẩu từ Trung Quốc hiện đang lưu thông trên thị trường). Thành công này của các nhà khoa học trong nước đã giúp người tiêu dùng có thêm sự lựa chọn đối với sản phẩm đông trùng hạ thảo - một dược liệu quý không có tác dụng phụ với người và động vật.
Nguồn: Tạp chí khoa học và công nghệ Việt Nam, ngày 25/7/2014