Các nhà khoa học của Đại học Bách khoa Astrakhan cho biết, loại giấy gói sản phẩm mới này vừa có thể góp phần bảo vệ môi trường, vừa đảm bảo và nâng cao chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.
       Sản phẩm gói thực phẩm mới này được sản xuất dựa trên 90% thành phần thực phẩm và hương liệu tự nhiên, 10% còn lại là phụ gia. Đặc biệt, các thành phần này đều này được Bộ Y tế Nga cấp phép sử dụng nên rất an toàn, thậm chí có nhiều tác dụng chữa bệnh.
       Mặc dù có giá thành tương đối cao, nhưng sản phẩm mới được làm bằng vật liệu phân hủy sinh học dùng để thay thế polythylene, không cần xử lý mà dễ dàng ăn cùng với sản phẩm mà nó bao bọc. Một số thành phần của "giấy bọc" này rất có ích cho sức khỏe.
       Nhóm nghiên cứu cho biết họ đang hoàn thành thủ tục xin cấp bằng sáng chế cho sản phẩm độc đáo này. Sau khi nhận được mẫu mã công nghiệp, phát minh này sẽ được áp dụng rộng rãi vào sản xuất và đưa vào sử dụng trong cộng đồng.

Nguồn: "VnExpress", 12/2013