- Tên sản phẩm sáng chế: Lò sấy cà phê 2 mặt
- Người sáng chế: Anh Vũ Văn Pháp; Phạm Văn Thịnh
- Địa chỉ: 18/37 Nguyễn Trãi, Lộc Thanh, Bảo Lộc, Lâm Đồng
- Mô tả công nghệ, thiết bị:
Lò sấy cà phê 2 mặt với ưu điểm là không phải đảo. Hệ thống của lò sấy bao gồm một lò đốt, lò chứa hơi nóng, hệ thống cánh quạt hút hơi nóng vào buồng sấy; có thể dùng động cơ điện hoặc máy nổ để kéo cánh quạt Buồng sây chia làm 2 ngăn, phía dưới của ngăn dưới có 2 lỗ thoát hơi khi sấy mặt trên. Nguyên liệu đốt là vỏ và phê, thời gian sấy là 15 tiếng, trong đó sấy mặt dưới 8 tiếng, mặt trên 7 tiếng.
Tính mới: Lò sấy có thể thay thế được việc phải tự phơi như trước đây, giải quyết được việc thiếu sân bãi để phơi cũng như bất lợi của thời tiết.
Tính hiệu quả: Nông dân có thể chủ động trong việc thu hái mà không lo đến vấn đề thời tiết. Lò sấy sử dụng 2 nhân công, trong 15 tiếng có thể sấy được 1.300kg nhân, tương đương 5.200kg quả tươi. Chất lượng cà phê đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.
- Lĩnh vực áp dụng: Nông nghiệp
Nguồn: “Sách sáng tạo kỹ thuật tỉnh Lâm Đồng”, tháng 11/2011 |