Dựa trên cơ sở biến đổi các sản phẩm gốc tinh bột, dự án này giới thiệu các công nghệ và bị tiên tiến, thay đổi dây chuyền công nghệ, phát triển và phổ biến rộng sản phẩm mới, nhằm nâng cao hơn nữa năng lực phát triển công nghệ cho sản lượng cao, chất lượng cao và tinh bột đa năng. Tạo các sản phẩm có phạm vi ứng dụng rộng rãi hơn, và các chỉ số kỹ thuật đạt được mức tiên tiến trong cùng chủng loại trên thế giới. Thực tiễn của dự án này không chỉ giúp tăng chất lượng, giảm giá thành sản phẩm khi được ứng dụng, mà còn giúp thúc đẩy nhanh việc cải tiến sâu rộng quy trình chế biến sắn và các sản phẩm chứa tinh bột, giúp triển khai đồng bộ năng lực ứng dụng.