Các hệ thống kiểm tra bằng tia-X của METTLER TOLEDO Safeline cho các sản phẩm thực phẩm không đóng gói được các nhà sản xuất tin tưởng để đảm bảo chất lượng. Thông thường, các hệ thống này được thiết kế để kiểm tra nhiều loại sản phẩm rời, số lượng lớn như hạt ngũ cốc, các loại hạt, bánh kẹo, đồ ăn nhẹ và ngũ cốc. Ngoài ra, các hệ thống cũng rất phù hợp để kiểm tra thịt sống và đông lạnh như bánh burger bò và gà viên chiên.

Thiết bị kiểm tra bằng tia-X giúp phát hiện các tạp chất như xương vôi hóa, thủy tinh, kim loại, đá khoáng, cao su và nhựa tỷ trọng cao trong các ứng dụng sản xuất không đóng gói có công suất cao. Các thiết bị loại bỏ được thiết lập để đảm bảo loại bỏ chính xác sản phẩm nhiễm tạp chất, bảo vệ thương hiệu tuyệt đối và đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.

Khi hệ thống kiểm tra sản phẩm không đóng gói được lắp đặt để kiểm tra nguyên liệu thô, các tạp chất vật lý có thể được loại bỏ tại nguồn và ngay lập tức truy xuất lại nhà cung cấp. Việc phát hiện tạp chất sớm cũng hiệu quả, giảm lãng phí và chi phí sản phẩm: sản phẩm bị lỗi có thể được làm lại trước khi thêm các thành phần và tránh làm hỏng thiết bị chế biến ở công đoạn tiếp theo.

Các hệ thống tia-X nên được lắp đặt tại các điểm kiểm soát tới hạn (CCP) được xác định trong toàn bộ dây chuyền sản xuất để đảm bảo các sản phẩm không phù hợp được loại bỏ trước khi gia tăng thêm giá trị. Ngoài phát hiện tạp chất vật lý, công nghệ tia-X cho sản phẩm dạng dòng chảy còn đồng thời thực hiện thêm các biện pháp kiểm tra chất lượng trong dây chuyền. Các biện pháp này bao gồm đo khối lượng và phát hiện lỗi sản phẩm như hình dạng, lỗ hổng và lệch cạnh của các sản phẩm đồng nhất như bánh burger.