Số bằng: 2-0001326. Ngày cấp: 08/12/2015. Tác giả: Bùi Thị Thu Hiền, Đào Thị Lương, Nguyễn Hữu Hoàng. Chủ bằng: Viện Nghiên cứu Hải sản. Địa chỉ: 224 Lê Lai, Ngô Quyền, TP. Hải Phòng.

Tóm tắt: quy trình gồm các bước: nuôi cấy thu sinh khối vi sinh vật; tách chiết tetrodotoxin (TTX) từ sinh khối vi sinh vật; tinh chế và kết tinh TTX. Trong đó, vi sinh vật được sử dụng là chủng vi khuẩn Shewanella baltica M37 thuần chủng, phân lập từ cá nóc độc Việt Nam. Sản phẩm TTX kết tinh thu được đạt chất lượng giống với sản phẩm cùng loại được tách chiết từ cá nóc độc ban đầu.

Nguồn: CESTI