Trung tâm Phát triển Nấm ăn và Nấm dược liệu (Trung tâm) thuộc Sở KH&CN Hà Tĩnh vừa ký kết hợp đồng đầu tiên gần 10 tấn nấm mộc nhĩ, trị giá gần 6.000 USD, qua thị trường Pháp.

Hiện nay, Trung tâm đã làm chủ công nghệ sản xuất trên 10 loại nấm. Trong đó nấm Linh chi, nấm Sò và nấm Mộc nhĩ là 3 loại nấm phổ biến, được người dân trên toàn tỉnh sản xuất đại trà. Trung tâm đứng ra hợp đồng bao tiêu toàn bộ sản phẩm cho các mô hình sản xuất nấm, chính vì thế các mô hình sản xuất nấm trên địa bàn ngày càng phát triển.