Nghiệm thu dự án “Trồng thử nghiệm Nấm linh chi (Ganoderma lucium) tại Trung tâm Thông tin và Ứng dụng Khoa học Công nghệ Cà Mau”

Vừa qua, Sở KH&CN Cà Mau đã tổ chức Hội đồng nghiệm thu dự án “Trồng thử nghiệm Nấm linh chi (Ganoderma lucium) tại Trung tâm Thông tin và Ứng dụng KH&CN Cà Mau”  do Trung tâm Thông tin và Ứng dụng Khoa học Công nghệ Cà Mau chủ trì, CN Trương Bảo Khuyên làm chủ nhiệm.

Tổng kinh phí thực hiện dự án là hơn 109 triệu đồng với mục tiêu hoàn thiện quy trình trồng nấm Linh chi phù hợp với điều kiện ở Cà Mau. Nâng cao kỹ năng và kiến thức cho cán bộ kỹ thuật của Trung tâm Thông tin và Ứng dụng KH&CN Cà Mau, làm cơ sở để biên tập tài liệu, tổ chức các lớp tập huấn cho bà con nông dân.

Qua gần 1 năm thực hiện (tháng 8.2015-2.2016), dự án đạt một số kết quả như: sử dụng có hiệu quả các trang thiết bị, nhà xưởng, nguyên vật liệu sẵn có của Trung tâm; Số lượng, chủng loại các sản phẩm công nghệ đầy đủ và cao hơn mục tiêu đề ra: báo cáo tổng kết, báo cáo tóm tắt, tài liệu kỹ thuật, 3 cán bộ nắm vững quy trình và sản phẩm nấm Linh chi thương phẩm. Tỷ lệ hao hụt sản phẩm: 4,7/5%. Năng suất bình quân: 21 g/20 g cho mỗi túi - đạt 105%. Số lượng nấm thu được là 122,3/114 kg - đạt 107%.

Hội đồng nghiệm thu cũng đã yêu cầu chủ dự án làm rõ một số nội dung như: bổ sung điều kiện kinh tế - xã hội của địa phương cũng như các lợi ích khác từ việc trồng nấm Linh chi để làm rõ thêm về sự cần thiết triển khai thực hiện dự án; Bổ sung các chỉ số về nhiệt độ, độ ẩm, môi trường nước tại Trung tâm vào thời điểm bắt đầu triển khai thực hiện dự án; Trong quá trình triển khai cần lưu ý tránh các sai sót về mặt kỹ thuật ảnh hưởng tới năng suất chất lượng nấm (như: thu hái để sót lại phần chân nấm…).

Hội đồng nhất trí nghiệm thu dự án với mức khá.

Nguồn: Tạp chí khoa học và công nghệ Việt Nam