Tên sản phẩm sáng chế: máy làm bánh hỏi
Người sáng chế: Bùi Thanh Tú
Địa chỉ: xã Long Thuận, huyện Hồng Ngự, Đồng Tháp Mô tả công nghệ thiết bị: Nguyên lý hoạt động của máy làm bánh hỏi cũng khá đơn giản. Bột bánh chạy qua các ổ van nhỏ bị phân chia thành các sợi bánh li ti. Sau đó, các cọng bánh chạy đều lên băng chuyền thành lọn bánh dài và bị trục ép cắt thành từng lọn nhỏ. Các lọn bánh này tiếp tục được băng chuyền vận hành chạy đều về phía trước. Cuối băng chuyền, 2 nữ nhân công nhanh tay bốc bánh cho vào giỏ… Các lọn bánh bóng đẹp, dai, không bị gãy nát.
NASATI (Theo thanhnien.com.vn, 28/10/2015) |