Nhóm nghiên cứu Nguyễn Thị Điệp, Phạm Đình Dũng, Kha Nữ Tú Uyên, Nguyễn Thị Hồng Tú, Trung tâm nghiên cứu và phát triển nông nghiệp công nghệ cao TP.HCM đã nghiên cứu quy trình nhân giống in vitro hai giống dứa kiểng Thơm Son (Ananas bracteatus) và Long Phụng (Ananas comosus), tạo cây con trực tiếp từ chồi bên của cây dứa mà không qua tạo mô sẹo.

Dứa kiểng là một loài cây trồng có giá trị kinh tế cao, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng giải trí, thưởng thức của người dân đô thị. Dứa Long Phụng là một loài cây cảnh có trái phân thành nhiều nhánh, nhiều tầng tạo thành hình chim phượng hoàng đang xòe cánh. Đây là loại trái đẹp, độc đáo chưng trên mâm ngũ quả ngày Tết hoặc kết hình rồng phụng trong các hội thi chưng mâm ngũ quả, hội hoa xuân. Hơn nữa, cây dứa Long Phụng rất ít mọc nhánh con, khả năng nhân chồi thấp nên khó mở rộng diện tích trồng trong một thời gian ngắn, bởi thiếu nguồn cây giống tốt. Còn dứa Thơm Son là loại cây cảnh có màu sắc rất đẹp, rực rỡ như màu son nên được ưa chuộng dùng để chưng trên mâm ngũ quả ngày Tết. Trong những năm gần đây nhu cầu tiêu thụ dứa kiểng của thị trường đang rất lớn. Vì vậy, việc nghiên cứu nhân giống in vitro tạo được nguồn giống dứa kiểng với số lượng lớn, đồng đều về mặt di truyền và không nhiễm bệnh là việc cần thiết, đáp ứng nhu cầu về cây giống chất lượng tốt kịp thời phục vụ sản xuất.

Nghiên cứu này xây dựng quy trình nhân giống in vitro hai giống dứa kiểng Thơm Son(Ananas bracteatus) và Long Phụng (Ananas comosus), nhằm tạo ra nguồn cây con đồng nhất làm cây giống, đồng thời tạo nguồn cây in vitro phong phú dùng làm nguồn vật liệu cho những nghiên cứu sau này.

Các cây dứa Long Phụng in vitro thu được của thí nghiệm 4 có từ 5 rễ trở lên, rễ dài 0,5 cm, rễ khỏe, cây cao từ 3 – 4 cm đem ra trồng ngoài vườn ươm để khảo sát khả năng thích ứng. Tổng số cây con mang ra vườn trồng là 50 cây. Sau 4 tuần trồng cây ngoài vườn, quan sát có 82% cây con dứa Long Phụng phát triển bình thường. Cây con có hình dạng lá, hình dạng cây và sự sinh trưởng bình thường, không có biến dị hình thái. Tuy nhiên, do thời gian làm thí nghiệm hạn chế nên không thể khảo sát các điều kiện tự nhiên: ánh sáng, độ ẩm, chất dinh dưỡng, lượng nước tưới, ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và phát triển của cây dứa Long Phụng in vitro ngoài vườn ươm.

Nguồn: Khoa học phổ thông, tháng 1/2015