UBND huyện Hiệp Hòa vừa có công văn đề nghị sử dụng tên Bánh Chưng Vân để đăng ký nhãn hiệu sản phẩm này.

Theo đó, để tăng cường công tác quảng bá, giới thiệu danh tiếng của sản phẩm “Bánh Chưng Vân” rộng rãi trên thị trường, giúp phát triển sản xuất bền vững, UBND huyện Hiệp Hòa đã giao cho các đơn vị có liên quan thực hiện dự án đăng ký nhãn hiệu tập thể “Bánh Chưng Vân” của các xã Hoàng An và Hoàng Vân. Để hoàn thiện hồ sơ, UBND huyện Hiệp Hòa đề nghị UBND tỉnh, Sở Khoa học và Công nghệ cho phép sử dụng tên “Bánh Chưng Vân” để bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận.

Được biết, Bánh Chưng Vân là sản phẩm truyền thống nổi tiếng của hai xã Hoàng An và Hoàng Vân, hiện có trên 50 hộ sản xuất chuyên nghiệp hàng ngày phục vụ nhu cầu trong và ngoài tỉnh, với sản lượng trung bình 2.000 chiếc/ngày.

Nguồn: Sở KH&CN Bắc Giang