Chào Bán CN/TB
Hotline: (84 04) 382 49874      
Hỗ trợ online: Chát với hỗ trợ Online - Yahoo Chát với hỗ trợ Online - Skype  Liên Hệ  Tiếng Anh
http://techmartvietnam.vn/Portals/_default/Skins/NVPortal/Images/xuctien.jpg
http://techmartvietnam.vn/Portals/_default/Skins/NVPortal/Images/xuctien.jpg
Chào bán CN/TB
Công nghệ bảo quản bằng các chế phẩm hấp thụ hoặc ức chế quá trình sinh tổng hợp Ethylene
Mã số: VN 151
Tên CN/TB chào bán: Công nghệ bảo quản bằng các chế phẩm hấp thụ hoặc ức chế quá trình sinh tổng hợp Ethylene
Nước có CN/TB chào bán: VN Việt Nam
Chỉ số phân loại SPC:
  • Chế biến và bảo quản rau quả
  • Mô tả quy trình CN/TB:

    Công nghệ bảo quản bằng các chế phẩm hấp thụ hoặc ức chế quá trình sinh tổng hợp Ethylene là quá trình sử dụng các chất có khả năng hấp thụ Ethylene và chất có khả năng ức chế sự hình thành Ethylene nhằm kéo dài thời gian bảo quản rau quả.

    Cơ chế bảo quản dựa trên nguyên tắc sử dụng chất có khả năng hấp thụ khí Ethylene nhằm hạn chế tác động ảnh hưởng của nó đến quá trình biến đổi về sinh lý và sinh hoá của rau quả. Hiện có nhiều phương pháp có hiệu ứng cho hấp thụ Ethylene như: Ozon là chất có khả năng Oxi hoá Ethylene, than hoạt tính có đặc tính hấp phụ Ethylene hoặc dung dịch permanganát kali KMnO4.

    Bên cạnh, ứng dụng phương pháp bảo quản rau quả bằng chế phẩm tạo khí 1-MCP (1- Methylcyclopropen). Chất khí này có thể ức chế quá trình sinh tổng hợp Ethylene nhằm hạn chế tác hại của nó tới các quá trình biến đổi về sinh lý và sinh hóa của rau quả.


    Lĩnh vực áp dụng:
  • Công nghiệp thực phẩm
  • Mức độ phát triển: Thương mại hoá
    Phương thức chuyển giao:
  • Thỏa thuận với khách hàng
  • Từ khóa:
    Công nghệ bảo quản bằng chế phẩm hấp thụ; Công nghệ bảo quản bằng ức chế quá trình sinh tổng hợp Ethylene
    Bạn có muốn yêu cầu CNTB này không?

    Quay Lại   ||   Sản phẩm cùng loại   ||    Gửi yêu cầu   ||    Thông tin đơn vị   

     Video
    Get the Flash Player to see this player.
    STEM 2016
    mô hình Nông Lâm














    Trang chủ   |    CN/TB chào bán   |    CN/TB tìm mua   |    Tin tức   |    Giới thiệu   |    Liên hệ Register   |    Login   
    Số lượt truy cập: 64379608 Bản quyền thuộc Cục Thông tin Khoa học và Công nghệ Quốc gia.
    Địa chỉ trụ sở chính: 24 Lý Thường Kiệt - Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội.
    Tel: (84-04) 38249874 - 39342945 | Fax: (08-04) 38249874 | Email: techmart@vista.gov.vn