1. Làm đất: Đất được cày bừa kỹ, lên luống rộng 1,2 m kể cả rãnh, cao 30 - 35 cm.
2. Thời vụ: Vụ Đông: trồng từ 15/09 đến  10/10, vụ Xuân: 15/1 - 15/02.
3. Phân bón:
Mức bón cho 1 ha: 80 kg N2 + 40 kg P2O5 + 120 kg K2O + 10 tấn phân hữu cơ.
Cách bón: Bón lót toàn bộ phân chuồng, phân lân và 1/3 lượng đạm, 1/3 lượng Kali. Bón thúc lần 1: 20 - 25 ngày sau trồng bón lượng N còn lại, 1/3 lượng Kali kết hợp làm cỏ và vun nhẹ. Bón thúc lần 2: 45 - 50 ngày sau trồng cày xả luống bón lượng Kali còn lại và vun cao. Đối với chân đất ít pha cát chỉ bón tập trung vào lần thúc 1.

4. Phương pháp trồng

Yêu cầu dây bánh tẻ đoạn 1 và đoạn 2, chiều dài 30 - 35 cm (7 - 10 đốt). Dây cắt xong, để ráo nhựa, nên trồng trong ngày hoặc ngày hôm sau.

Sau khi lên luống: Đánh một rãnh giữa luống có độ sâu khoảng 5-7cm, bỏ phân phủ 1 lớp đất mỏng, tưới nước đủ ẩm sau đó đặt dây nông thẳng theo dọc luống. Lấp đất khoảng 1/2 đến 2/3 chiều dài dây. Đoạn dây năm dưới mặt đất khoảng từ 20-25cm. Có thể dùng lớp rơm rạ, xác hữu cơ để phủ trên luống khoai sau trồng có tác dụng giữ ẩm, tạo chất hữu cơ và hạn chế cỏ dại.
Mật độ trồng: 5 dây/m dài luống đạt khoảng 42.000 dây/ha
5. Chăm sóc
Vun xới lần 1: Sau trồng 20 - 25 ngày xới xáo nhẹ kết hợp bón thúc lần 1.
Vun xới lần 2: Sau trồng 45 - 50 ngày kết hợp bón thúc lần 2. Nếu có điều kiện có thể cày xả luống thay vì xới đất.
Tưới nước: Sau các đợt vun xới khoảng 2- 3 ngày, đặc biệt giữ đủ ẩm ở thời kỳ 50 - 60 ngày sau trồng, độ ẩm từ 70-75% độ ẩm tối đa đồng ruộng.
Bấm ngọn: Sau trồng khoảng 25-30 ngày. Chú ý hạn chế cắt tỉa dây cho gia súc trong những thời kỳ đầu.
Làm cỏ và vắt dây: Làm sạch cỏ ở gốc và luống, nhấc dây hoặc vắt dây nhằm hạn chế sự phát triển của rễ cám.
Cắt tỉa cành: Sau khi khoai lang phủ luống (50-60 ngày sau trồng) có thể cắt tỉa, cắt dần từ 1-3 nhánh già, dài và sát đất. Chú ý chỉ cắt cách gốc từ 20-25cm, không cắt sát gốc cây.
6. Phòng trừ sâu hại
- Bọ hà đục củ:
Nên luân canh với cây trồng ngập nước như lúa, hoặc ngâm ruộng trong vòng 5-7 ngày để diệt bọ hà.
Vun cao kín gốc nhằm hạn chế bọ hà đẻ trứng trên củ khoai. Vụ Xuân Hè cần làm luống cao, tưới nước đủ ẩm và thường xuyên. Cần thu hoạch kịp thời khi khoai đã xuống củ.
- Sâu xanh cắn lá:
Làm đất kỹ, phơi đất hay ngâm nước để diệt nhộng dưới đất.
Phun thuốc Trebon hoặc một số loại thuốc nội hấp khi sâu non mới nở tuổi 1-2, phun vào chiều tối.
7. Thu hoạch và bảo quản
Vụ Đông thu hoạch khoảng 110 - 120 ngày sau trồng.
Vụ xuân thu hoạch khoảng 120-125 ngày sau trồng.