Tin tức
Hotline: (84 04) 382 49874      
Hỗ trợ online: Chát với hỗ trợ Online - Yahoo Chát với hỗ trợ Online - Skype  Liên Hệ  Tiếng Anh
http://techmartvietnam.vn/Portals/_default/Skins/NVPortal/Images/xuctien.jpg
http://techmartvietnam.vn/Portals/_default/Skins/NVPortal/Images/xuctien.jpg

Các nhà khoa học tạo ra một con dao gỗ sắc hơn lưỡi thép gấp 3 lần 2:32 PM,12/15/2021

Dao thông thường được làm thép hoặc gốm sứ, nhưng trong một nghiên cứu mới, xuất hiện trên tạp chí Matter vào ngày 20 tháng 10, các nhà khoa học vật liệu mô tả sáng tạo mới nhất của họ: Một "con dao làm bằng gỗ cứng" sắc hơn khoảng ba lần so với một con dao ăn bằng thép không gỉ. . Theo Teng Li, nhà khoa học vật liệu tại Đại học Maryland và là tác giả đầu tiên của bài báo, nó có thể dễ dàng cắt xuyên qua miếng bít tết vừa chín tới và có thể được tái sử dụng nhiều lần.  

Li nói trong một tuyên bố: “Trong căn bếp của chúng tôi đã sử dụng những con dao  bằng gỗ này nhiều lần nhờ mài lại chúng và thực hiện bảo dưỡng thường xuyên." 

Sử dụng gỗ làm dao kéo không phải là một ý tưởng mới nhưng nhóm của Li đã phát triển một phương pháp hai bước để làm cứng gỗ, giúp tăng độ cứng của lưỡi dao lên gấp 23 lần. Điều này đạt được bằng cách đảm bảo gỗ giữ được hàm lượng xenlulo cao hơn. 

Thông thường, gỗ chỉ chứa khoảng 50% xenlulo, và một số phân tử yếu hơn tạo nên phần còn lại. Quy trình hai bước có thể loại bỏ những thành phần yếu hơn này nhưng vẫn giữ lại xenlulo. Phủ dầu khoáng lên gỗ giúp bảo vệ độ sắc của gỗ trong quá trình sử dụng và rửa dao.

Sử dụng kính hiển vi có độ phân giải cao, nhóm của Li đã kiểm tra con dao bằng gỗ để xác định lý do tại sao nó vẫn giữ được độ cứng như vậy. Họ phát hiện ra quy trình hai bước giúp ngăn ngừa các khuyết tật phát sinh. "Độ bền của một phần vật liệu rất nhạy cảm với kích thước và mật độ của các khuyết tật như chỗ trống, rãnh hoặc chỗ lõm", ông cho biết. 

Nhóm nghiên cứu cũng không dừng lại ở những con dao gỗ cứng. Họ cũng phát triển những chiếc đinh bằng gỗ, cho thấy chúng sắc bén như những chiếc đinh thép thông thường và là giải pháp tiềm năng để thay thế các đồ dùng bằng nhựa.

Nguồn: https://www.cnet.com/


Send Print  Back
The news brought
Hoàn thiện công nghệ và dây chuyền thiết bị sản xuất gốm sứ mỹ nghệ cao cấp 6/16/2017
Hoàn thiện công nghệ xử lý ngọc trai sau thu hoạch và công nghệ chế tác hàng trang sức từ ngọc trai biển Pinctada MartenSII DunKer 5/23/2017
Đèn năng lượng mặt trời Onelamp 12/9/2016
Đóng cửa tất cả thị trường buôn bán ngà voi 10/17/2016
Công nghệ nuôi trai nước ngọt lấy ngọc 10/5/2016
Kỹ thuật in 3D có thể giúp người khiếm thị tiếp cận nghệ thuật 11/23/2015
Phát triển các ứng dụng kỹ thuật Origami 12/19/2014
Bảo hộ chỉ dẫn địa lý “Isan Thái Lan” cho sản phẩm tơ tằm truyền thống 10/6/2014
Chuẩn bị thành lập Trung tâm thiết kế Hawa 3/18/2014
Cộng hòa Séc chuẩn bị đầu tư xây dựng nhà máy sản xuất bao bì thuỷ tinh cao cấp tại Việt Nam 12/19/2013
Nhiều đơn vị tham gia hội chợ nông nghiệp và làng nghề Hà Nội năm 2013 12/11/2013
Hương, nến sạch hướng ra thị trường 6/28/2013
Sản phẩm của các làng nghề Việt Nam xuất sang 100 quốc gia 10/8/2012
Trưng bày sản phẩm nội thất Việt 5/18/2012













Trang chủ   |    CN/TB chào bán   |    CN/TB tìm mua   |    Tin tức   |    Giới thiệu   |    Liên hệ Register   |    Login   
Số lượt truy cập: 103576656 Bản quyền thuộc Cục Thông tin Khoa học và Công nghệ Quốc gia.
Địa chỉ trụ sở chính: 24 Lý Thường Kiệt - Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội.
Tel: (84-04) 38249874 - 39342945 | Fax: (08-04) 38249874 | Email: techmart@vista.gov.vn