Tin tức
Hotline: (84 04) 382 49874      
Hỗ trợ online: Chát với hỗ trợ Online - Yahoo Chát với hỗ trợ Online - Skype  Liên Hệ  Tiếng Anh
http://techmartvietnam.vn/Portals/_default/Skins/NVPortal/Images/xuctien.jpg
http://techmartvietnam.vn/Portals/_default/Skins/NVPortal/Images/xuctien.jpg

Nghiên cứu tác dụng hạ đường huyết, hạ Cholesterol và thử nghiệm tạo ra một số sản phẩm đồ uống từ cây Nopal trồng tại Việt Nam 2:44 PM,7/10/2018

Hiện nay, tình trạng béo phì và thừa cân đang tăng lên với tốc độ báo động không những ở các quốc gia phát triển mà cả các quốc gia đang phát triển. Đây là mối đe dọa tiềm ẩn của các bệnh rối loạn trao đổi chất và tim mạch trong tương lai. Chi phí điều trị bênh béo phì và các bệnh biến chứng bằng thuốc tân dược rất tốn kém. Hơn nữa, các loại thuốc này hiện nay trên thị trường thường gây ra nhiều phản ứng phụ có thể gây nguy hại cho sức khỏe và giá thành rất đắt.

Trong những năm gần đây có nhiều công trình nghiên cứu về sử dụng các hợp chất tự nhiên từ cây cỏ để chữa bệnh béo phì và đái tháo đường, các loại thuốc, dược liệu từ cây cỏ thường ít gây ra tác dụng phụ, đồng thời, tác dụng của thuốc có hiệu quả trong thời gian dài. Xương rồng Nopal có tên khoa học là Opuntia spp. đã được sử dụng để đắp lên vết thương áp xe. Người Ấn Độ đã sử dụng quả làm thức ăn và chế nước xi rô để điều trị bệnh ho, bệnh hen suyễn, giảm Cholesterol. Tuy nhiên, chưa có tài liệu nào trên thế giới và trong nước nghiên cứu về tác dụng chống béo phì và đái tháo đường của cây.

Hiện nay, cây Nopal đã được di thực về Việt Nam, trở thành cây có khả năng chống hiện tượng sa mạc hóa và xâm thực mặn ở các tỉnh như Ninh Thuận, Quảng Bình và Quang Nam. Để nâng cao sinh kế cho bà con nông dân trồng Nopal, cần phải có các nghiên cứu chế biến nâng cao giá trị kinh tế cho cây Nopal như chế biến các sản phẩm đồ uống chính, nhóm nghiên cứu tại Viện Nghiên cứu và Phát triển vùng do ThS. Trương Công Đức dẫn đầu, đã thực hiện đề tài: “Nghiên cứu tác dụng hạ đường huyết, hạ cholesterol và thử nghiệm tạo ra một số sản phẩm đồ uống từ cây Nopal trồng tại Việt Nam” trong 2 năm 2015-2016.

Đề tài đề ra mục tiêu nâng cao giá trị sử dụng và phát triển thị trường cho cây Nopal ở Việt Nam thông qua xác định được tác dụng hạ đường huyết, hạ cholesterol và thử nghiệm sản phẩm đồ uống.

Một số kết quả nổi bật của nghiên cứu:

1. Chọn lựa được giống Nopal janpa có tác dụng hạ đường với liều 1g trên mô hình chuột aloxan.

2. Đã xác đinh được cao chiết phân đoạn Etyacetat có khả năng hạ đường huyết tốt nhất trên chuột ĐTĐ type 2.

3. Đã phân lập và xác định 07 hợp chất trong cao chiết Eta gồm: Daucosterol (1), Astragalin (2), Acid ferulic (3), Acid gallic (4), Rutin (5), Narcissosid (6) và Typhaneosid (7).

4. Xác định khả năng hoạt hóa p-MPK Các mẫu 4 (phân đoạn ethyacetat); 6 (astragalin hay kaempferol 3-O-β-D-glucopyranosid); 10 (isorhametin 3-O-β- rutinosid) và 11 (Isorhamnetin-3-O-β-rhamnosyl-rutinosid) (100,00 µg/mL) làm tăng mức độ biểu hiện của p-AMPK so với lô chứng với số lần tăng tương ứng là 1.422; 1.270; 2.517 và 1.444 lần.

7. Xây dựng quy trình sản xuất trà túi lọc và nước uống dinh dưỡng đảm bảo vệ sinh theo tiêu chuẩn.

Có thể tìm đọc toàn văn Báo cáo kết quả nghiên cứu của Đề tài (Mã số 13574) tại Cục Thông tin Khoa học và Công nghệ Quốc gia.

Nguồn: NASATI

Send Print  Back
The news brought
Kích thích não sâu 'làm chậm tiến trình của bệnh Parkinson' 7/10/2018
Cuba nghiên cứu vaccine có thể điều trị các khối u rắn 7/10/2018
“Tế bào hình sao” của não đóng vai trò tích cực trong việc ghi nhớ và học tập 7/4/2018
Nghiên cứu bào chế, sinh khả dụng và tác dụng chống ung thư của tiểu phân nano artesuat 7/2/2018
Nghiên cứu sản phẩm phòng, chữa bệnh gan, xương khớp từ cây thuốc Mông Cổ 7/2/2018
Bệnh viện Bạch Mai ứng dụng thành công các Robot phẫu thuật 7/2/2018
Có thể tiêu diệt ung thu bằng cách cho nó “bội thực” 7/2/2018
Cung cấp insulin dưới dạng viên thuốc- Kỹ thuật mới thay thế tiêm insulin hàng ngày cho bệnh nhân tiểu đường 7/2/2018
Bào chế loại vắc xin mới dựa vào tơ nhện 7/2/2018
Lập trình tự gen giúp các nhà khoa học khai thác đất để sản xuất kháng sinh 7/2/2018
Xét nghiệm máu để dự đoán khả năng nhiễm bệnh cúm 6/29/2018
Khoa học Việt ứng dụng nano hỗ trợ điều trị ung thư 6/29/2018
'Bác sĩ ảo' lên phác đồ trị ung thư trong 2 phút ở bệnh viện Phú Thọ 6/29/2018
Phó giáo sư nghiên cứu cách phòng bệnh béo phì, tiểu đường 6/29/2018
Nghiên cứu quy trình tổng hợp hoạt chất nhóm 5-nitro-imidazole 6/28/2018

 Video
Get the Flash Player to see this player.
STEM 2016
mô hình Nông Lâm














Trang chủ   |    CN/TB chào bán   |    CN/TB tìm mua   |    Tin tức   |    Giới thiệu   |    Liên hệ Register   |    Login   
Số lượt truy cập: 57268586 Bản quyền thuộc Cục Thông tin Khoa học và Công nghệ Quốc gia.
Địa chỉ trụ sở chính: 24 Lý Thường Kiệt - Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội.
Tel: (84-04) 38249874 - 39342945 | Fax: (08-04) 38249874 | Email: techmart@vista.gov.vn